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如何保证家庭饮水健康?知名营养学家顾中一这样建议…

时间:2020/10/15 15:46:35
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顾中一,知名营养学家,清华大学公共卫生专业硕士,北京营养师协会理事,北京市营养学会理事,针对家庭饮用水安全提供了几点建议


1.如何保证家庭饮水安全?

  • 把水烧开了再喝。

  • 不要把热水器里的水或者小区直供的热水用于烹调和饮用。

  • 每天早上起来可以先打开水龙头,放两分钟的流水,有助于清除管道中的污染物。

  • 考虑安装家用的净水器。


2.要不要买净水器?

为了健康和安全,肯定是有必要的,尤其是后疫情时代。

曾有专家表示净水器最大的意义在于出现了突发水污染事件时,如果家有净水器,能够对应防范相应风险,毕竟就算发生事件之后的相关部门处理的再及时,也仍然有滞后性的。



3.为什么水有风险?

一般在城市里喝的水都是自来水,按照自来水厂直接出水的标准,理论上是可以达到直接喝的程度的。但是从城市水厂到你的家里,中间有很多的管网,这都会增加风险。


(1)城市管网

这些管网可能是多年前设立的,没法跟进最新标准,更换成本很高。


(2)楼房供水

包括不同的高层小区,本身也会有二次供水设施,国家有相应卫生标准的,对水质的监测也是有要求的,但如果操作人员没有按照规定进行消毒和检测,那就不好说了。


(3)家庭设施

家里的管道,甚至是水龙头也可能存在风险。


(4)余氯残留

自来水厂采用氯化法进行消毒杀菌,所以水中难免会有余氯残留。


4.净水器选购要点

  • 选购时最重要的是要选择售后方便的,万一使用有问题以及需要更换滤芯都比较方便。

  • 其次是考虑空间大小,家里是否装的进去。

  • 另外尽量选择出水速度快(通量大)的机器,用起来比较方便。

  • 最后就是得考虑一下价格以及更换滤芯的成本。



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